Артём Соколов вывел арбуз с мускатным вкусом

Арбузы
Арбузы в Гастрономе № 1

Арбуз с мускатным вкусом вывел в Астраханской области селекционер Артём Соколов. Новый сорт арбуза получил название — «Вектор». Арбуз созревает раньше остальных сортов. А мускатный вкус ему придают моносахариды, содержащие в ягоде в большом количестве.

Арбузы в ГУМе
Арбузы в ГУМе

Арбуз «Вектор» отметили на конкурсе «Арбуз-чемпион-2013», прошедшем в рамках конференции «Ставропольская бахча — 2013». Сладкая ягода, выведенная молодым астраханским учёным, завоевала второе место.

Артём Соколов является сыном известного селекционера Сергея Соколова, который в своё время создал знаменитый «Лунный арбуз», обладающий жёлтой ароматной мякотью и тонким лимонным привкусом. Правда, несмотря на то что сорт был выведен ещё в 2005 году, даже в Астрахани арбуз является редкостью.

Добавить комментарий