В Москве появится более двух тысяч летних кафе

Джон Донн Паб на Никитском бульваре
Джон Донн Паб на Никитском бульваре

Несмотря на то что сезон работы летних кафе начался раньше обычного, владельцы заведений общепита, да и сами посетители, ждут, когда же на улице установится по-настоящему хорошая погода.

Джон Донн Паб на Никитском бульваре
Джон Донн Паб на Никитском бульваре

Всего же в Москве появится более двух тысяч летних кафе. Некоторые из них уже открыли свои двери, но большую часть ещё только возводят.

На Арбате
На Арбате

Под пристальным контролем рестораторов: в этом году летние веранды обустраивают по правилам, утверждённым правительством Москвы в 2014 году.

Новый Арбат
Новый Арбат

Теперь под сезонными летними кафе понимаются объекты благоустройства, которые не являются объектами капитального строительства и размещены на расстоянии не более пяти метров от стационарного предприятия общепита.

Столешников переулок
Столешников переулок

Если летом прошлого года кафе работало, его владельцу даётся срок в один сезон на то, чтобы заведение соответствовало нововведённым нормам.

Ресторан
Ресторан «Годуновъ»

Если же кафе появилось на карте города в 2015 году, то оно уже должно быть возведено с учётом текущих требований. Например, оформление летних веранд должно органично вписываться в общий облик Москвы, не нарушая архитектурную композицию окружающих кафе зданий.

Театральная площадь
Театральная площадь

Также открытые площадки необходимо размещать таким образом, чтобы они не мешали ни пешеходам, ни автомобилистам. Есть требования и к мебели заведений. Дешёвые садовые кресла и пластмассовые столы не подойдут.

Кафе «Теплица» в Нескучном саду
Кафе «Теплица» в Нескучном саду

Впрочем, рестораторы и сами стараются создать в своих кафе максимальный уют. На креслах лежат яркие мягкие подушки, в прохладный вечер у официанта всегда можно попросить тёплый плед.

Летняя веранда ресторана «Баку»
Летняя веранда ресторана «Баку»

А на некоторых верандах установлены специальные инфракрасные лампы, которые прогревают помещение.

Ресторан «Баку» (улица Усиевича, дом 12/14)
Ресторан «Баку» (улица Усиевича, дом 12/14)

Для размещения летнего кафе требуется проект архитектурно-художественного решения, который должен быть согласован с Комитетом по архитектуре и градостроительству Москвы.

Джон Донн Паб на Никитском бульваре
Джон Донн Паб на Никитском бульваре

За исполнением требований проследят надзорные органы. Особое внимание уделят появлению летних кафе в запрещенных местах, в частности на крышах жилых домов.

Добавить комментарий