Рыбные дни в рамках фестиваля «Золотая осень» начались в Москве

На улице Кузнецкий мост
На улице Кузнецкий мост

В Москве на улице Кузнецкий мост в рамках фестиваля «Золотая осень» открылся рынок, на котором можно приобрести свежую рыбу и морепродукты из Мурманска, Карелии, Камчатки и других промысловых регионов.

На улице Кузнецкий мост
На улице Кузнецкий мост

Рыбный рынок расположен на площади напротив ЦУМа. В ассортименте представлены более 400 наименований продукции. На рынке также представлен рыбный фастфуд-ресторан, в меню которого — креветки и гребешки на шпажках, фиш-энд-чипс из трески, рыбный суп в удобных стаканчиках и свежие устрицы.

На улице Кузнецкий мост
На улице Кузнецкий мост

С 27 сентября по 8 октября на рынке пройдут дни барабульки, корюшки, форели, кефали и наваги. Эти виды рыбы будут продаваться со значительной скидкой.

На улице Кузнецкий мост
На улице Кузнецкий мост

В ассортименте — карп, сазан, хамса, голец, стерлядь, судак, кета, нерка и чавыча. Самой востребованной с первых же дней работы фестиваля стала знаменитая олюторская сельдь.

Осётр
Осётр

Из деликатесов посетители могут выбрать икру горбуши, кеты, нерки и осетра, мясо гребешка и черноморских рапанов, а также креветки, камчатских крабов, сахалинских и черноморских устриц, дальневосточных мидий, трепангов и даже морских ежей.

Рыбный день
Рыбный день

На рынке представлены и готовые блюда или полуфабрикаты для ужина на скорую руку: лосось, осётр и скумбрия холодного и горячего копчения, филе муксуна, омуля, чира и нельмы, рыбные пельмени, зразы и котлеты. Также можно купить консервы из карася с гречневой кашей, карпа с овощами в масле по-керченски и рыбные голубцы в томатном соусе.

Гастрономический фестиваль «Золотая осень»
Гастрономический фестиваль «Золотая осень»

Гастрономический фестиваль «Золотая осень» проходит в Москве с 22 сентября по 8 октября 2017 года. Во всех округах города подготовлены ярмарки и площадки для продажи фермерских продуктов — мяса, рыбы, сыров, овощей, фруктов. На 23 площадках и более чем на 40 рынках и ярмарках в столице можно приобрести и продегустировать продукты и деликатесы российского производства.